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多功能燃气木碳两用旋转烤鸭炉

发布时间:2018-12-11 19:45


技术参数

电 压:220V或电瓶

净 重:115(kg)

外形尺寸: 820X1050X1680(mm)
 
1.产品介绍
该机采用不锈钢材料制作,弧形设计,电机带动旋转烘烤,360度全景展示耐高温钢化玻璃,气碳两用功能,具有设计合理,外观精美,烤制均匀,生产成本底,流动方便等特点,适合专卖店,学校,步行街,菜市场流动或固定经营。
多功能气碳两用烤鸭炉的功能
该机配置两个炉灶,两种功能,1;液化气加热火山石产生热量烘烤,是热量均匀分布,烤制的食物皮色均匀,2;木炭加热,使用果木碳加热,生产成本低,烤制食物有果木香味,(客户可根据使用要求更换炉具),配置电瓶(客户另购)带动电机,以液化气或木炭为燃料可无电源流动烘烤。
2.多功能气碳两用烤鸭炉适用范围
烤鸭 烤鸡 烤鹅 鸡腿 鸡翅 香肠,叉烧,猪排 等烤制品。
 
多功能气碳两用烤鸭炉优点
烤鸭炉主要的设计特点,就是利用热量上升原理,圆形设计,旋转烘烤,燃气或木碳为燃料,减低生产成本,使食物烤制加热均匀,达到皮色一致颜色无差异。
原先的烤鸭炉存在的缺点
1;烤制时上下温差过大,烤制不均,需人工上下调整食物。
2;设计上缺陷,接缝过多,密封不好,损耗较大。
3;功率过高,不适合门店或流动经营
4;整机外观不精美,无法全景展示烤制过程。
5;生产成本高。
6; 烤油不可以回收,开支大.
多功能气碳两用烤鸭炉
1;全景展示烤制过程,引起客户购买欲望。
2;气碳两用功能,减低生产成本
3;弧形设计,一次成型玻璃,减少损耗
4;火山石或果木碳烘烤,有利于食品口味。
5;功率低,方便经营。
6 ; 烧烤油回收,节省更开支.
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